dicas de viagem

6 restaurantes em NY que vale a pena esperar na fila

Buvette

Entrar no Buvette é como entrar em um autêntico café parisiense.

E é exatamente por isso que é um dos melhores restaurantes de Greenwich Village para francófilos. 

O interior do restaurante é muito acolhedor e a comida é deliciosa. O escargot vale a pena ser mencionado e os itens sazonais do menu certamente fazem a diferença.

É o tipo de lugar para uma refeição rápida ou para descansar as pernas. 

Não deixe de tomar um café ou uma taça de vinho – garanto que é quase como se estivesse me Paris.

Via Carota

O Via Carota surgiu da união dos chefs do Buvette e do I Sodi, – Jody Williams e Rita Sodi. 

Inaugurado em 2014, foi considerado um sucesso instantâneo – subindo rapidamente ao topo de qualquer lista de “melhores restaurantes de NY”.

O restaurante é assumidamente italiano e o menu autêntico apresenta pratos tradicionais preparados com perfeição. Além das massas perfeitamente elaboradas, o Polipo (polvo grelhado) é quase pedido obrigatório. 

Aqui a espera é grande, mas vale a pena cada minutinho!

Carbone

Uma lista com os melhores restaurantes de NY não está completa sem mencionar Carbone.

Este restaurante italiano sofisticado é incrivelmente popular por um bom motivo: você encontrará pratos tradicionais italianos excepcionais, preparados por chefs que cozinham com amor e dedicação.

A lista de vinhos, aparentemente interminável, acompanha com harmonia os pratos de massas elaborados com perfeição. 

Sem querer ser repetitiva, esse também é um dos que parece impossível conseguir reserva. A dica é chegar bem cedo e esperar sua vez, que será bem mais rápida do que chegar depois das 19h. 

E quando estiver sentado e aproveitando o jantar, você ficará feliz por ter esperado!

Little Owl

Por mais de 15 anos, o Little Owl oferece aos moradores locais experiências gastronômicas simples e deliciosas.  É perfeito para comemorações e aniversários, e ainda melhor para tomar um bom vinho e jantar.

Na verdade ele alcança algo que a maioria dos restaurantes busca: um ar de sofisticação, sendo super convidativo e acolhedor.

O chef Joey Campanaro se destaca por agregar um sabor caseiro aos pratos tradicionais, habilidade que aprendeu com a avó. O destaque vai para o pernil de cordeiro que está entre os melhores da cidade.

Petite Boucherie

Petite Boucherie é mais um restaurante francês – parecido com o Buvette. 

Mas o Petite Boucherie faz a gente se sentir muito mimado e especial.

Escondido na esquina mais fofa das ruas Gay e Christopher, este aconchegante restaurante de Greenwich Village é o local perfeito para impressionar e comer bem. 

A comida é de primeira qualidade e vale a pena se vestir para o ambiente romântico. Você vai sentir como se tivesse sido teletransportado para Paris! 

Então, sempre que desejar um toque parisiense no seu dia, faça reserva no Petite Boucherie e desfrute de uma taça em um dos melhores restaurantes de Greenwich Village.

Rosemary’s

A primeira vez que pisei no Rosemary’s sabia que ele acabaria entrando na minha lista dos melhores restaurantes de NY.

Batizado com o nome da mãe do dono do restaurante, a ambição era oferecer pratos de qualidade com a mesma paixão que a sua mãe reservava aos seus filhos.

A qualidade é inquestionável.

E o restaurante ainda tem sua própria horta na cobertura que ajuda a produzir os produtos que servem aos clientes para criar as refeições mais frescas e deliciosas. Muitos dos pratos são inspirados sazonalmente para maximizar o sabor.

Em termos de bebidas, a carta de drinques impressiona, com destaque para o Garden Martini!

Gostaram das dicas? Quem tiver mais alguma é so mandar aqui que a gente coloca no post.

É sempre bom aumentar a listinha de restaurantes em NY!

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Fogo Island Inn

Uma ilha fora da ilha…

É assim que descrevemos a Fogo Island Inn, uma experiência de puro inverno num dos quatro cantos do planeta.

O hotel está localizado à beira do Atlântico Norte, em Newfoundland – Canadá; e é o retiro perfeito para quem deseja se reconectar com a natureza selvagem e com si próprio.

Mas o que realmente distingue esse lugar é o seu modelo operacional regenerativo: a propriedade doa todos os seus lucros à Shorefast, uma instituição de caridade canadense comprometida com o desenvolvimento econômico da ilha.

O lugar é o que chamamos carinhosamente de confins da Terra! Sim, é longe, mas dá pra chegar! ;)

E a novidade é que a Fogo Island Inn agora é um orgulhoso membro do mundialmente renomado selo Relais & Châteaux – um grupo composto por 580 hotéis e restaurantes em todo o mundo, dedicado a construir um mundo melhor através de hospitalidade e culinária excepcionais.

No 10º ano de operação, esta parceria apresenta a oportunidade de partilhar conhecimento e continuar a aprender com propriedades independentes do mundo todo, cada uma comprometida em defender a hospitalidade e a gastronomia específica do local.

A gastronomia é uma expressão dos hábitos alimentares locais, que são parte integrante da estrutura da propriedade.

Os pratos incluem frutas silvestres que crescem em terrenos áridos e pântanos; plantas comestíveis colhidas em nas costas e florestas; e vegetais frescos do jardim ou que passaram o inverno em porões cobertos de grama.

Claro, você também jantará frutos do mar do Atlântico Norte pescados em águas locais resfriadas pela Corrente do Labrador – uma corrente de água fria que provoca quedas de temperatura, se forma na região polar e vai em direção à costa leste dos Estados Unidos.

Outro ponto alto são as atividades na ilha – são tão especiais que tornam a experiência muito mais interessante!

O hotel tem um vasto cardápio de tudo que podemos fazer em cada uma das sete estações distintas: verões quentes (1 de julho a 31 de agosto), invernos com neve (1 de dezembro a 28 de fevereiro), uma espetacular temporada de gelo (1 a 31 de março), primavera perfeita (1 de abril a 31 de maio), temporada de armadilhas de junho (1 a 30 de junho), colheita abundante de frutas silvestres do outono (1 de setembro a 31 de outubro) e um final de outono temperamental (1 a 30 de novembro).

Todos proporcionam diferentes perspetivas para conhecer a ilha e talvez a si mesmo. Se alguma dessas experiências ou excursões despertar seu interesse, é só informar a equipe de reservas com antecedência de 1 dia.

Mas não há necessidade de deixar que essas escolhas aparentemente ilimitadas te deixem confuso – a equipe está pronta para fornecer recomendações e personalizar sua estadia. As estadias na Fogo Island Inn incluem a maioria das experiências terrestres guiadas pelos anfitriões comunitários, o que faz toda diferença.

Outra parte interessante do lugar é que ao se hospedar na Fogo Island Inn, você recebe um certificado e uma Dream Box – uma pequena caixa de madeira feita à mão que o convida a espreitar o interior de uma versão em miniatura de um quarto. Além disso, recebem um itinerário sazonal – com sugestões de excursões ao ar livre, experiências culturais e formas de relaxar, e uma doação será feita à instituição de caridade, Shorefast, em seu nome.

A grande pedida para o fim de ano é comemorar a época de festas nutrindo o que realmente importa: a alegria da conexão, o espírito de comunidade e a beleza dos momentos compartilhados. E a Fogo Island Inn é o lugar perfeito para comemorar em grande estilo!

  • Como chegar: de NY ou Toronto direto para Gander. Dali em diante o hotel assume, com transfers abastecidos de café e chocolate quente.

Simplificando… você só precisa chegar até Gander, Newfoundland (YQX), o aeroporto internacional mais próximo da Fogo Island Inn. A partir daí, é com o hotel!

Existem voos diretos sazonais para Gander saindo de Toronto, Montreal, Halifax e St. John. Voando para Gander no meio da tarde, você pode chegar a tempo para o jantar.

Outra opção para chegar no mesmo dia na ilha chegando em Toronto (YYZ) antes das 8hs. Chegando cedo em Toronto, é possível pegar um vôo direto para Gander com a Air Canada, de junho até o final de novembro. A Air Canada também oferece voos diretos saindo de La Guardia (LGA) ou Newark (EWR).

A United Airlines voa de Newark (EWR) para Halifax (YHZ) chegando no final da tarde. Pode-se passar a noite em Halifax e pegar um voo para Gander (YQX) no dia seguinte.

Essas orientações estão sujeitas a alterações pelas cias aéreas, portanto, verifiquem sempre com as informações. Seja qual for a opção, será sempre uma grande surpresa a chegar à ilha.

O que posso garantir é que Fogo Island Inn é um lugar de tirar o fôlego, uma reconexão diferente de tudo que você já viveu!

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Filme ‘Me chame pelo seu nome’ – uma viagem pelo norte da Itália

A região da Lombardia fica no coração do norte da Itália, uma área frequentemente “negligenciada” em favor de seus vizinhos mais famosos. 

É uma das vinte regiões administrativas do país. Famosa por seus lindos lagos, cidades medievais e culinária fantástica, esta região é um pouco mais fora do comum do que em algum lugar como Puglia ou Veneto, mas vale a pena uma visita.

É quase automático lembrar de Roma e Veneza quando pensamos em férias na Itália. 

Mas hoje convido vocês a conhecerem um outro – e também belíssimo – lado italiano através do filme ‘Me Chame Pelo Seu Nome’ (2017). 

Vencedor do Oscar de Melhor Roteiro Adaptado, o filme tem como cenário principal a região da Lombardia, que fica a cerca de 1 hora de carro de Milão. 

Neste ótimo trabalho cinematográfico, o diretor italiano Luca Guadagnino entrega, além da sensível história entre Elio e Oliver, um passeio pelo Norte da Itália.

Boa parte do filme acontece na cidade de Crema, onde os pais de Elio moram em uma vila datada do século 15. 

Visitar Crema é como voltar no tempo. O lugar consegue manter aquela incrível capacidade de fazer as horas passarem devagar.

Ao mesmo tempo em que nos convida para um café enquanto apreciamos a arquitetura do Arco del Torrazzo ou para conhecermos uma culinária mais familiar, também dispõe de lugares sofisticados como o Botero. 

A poucos passos  do Duomo, o Botero (Michelin 2023 e Traveller’s Choice Tripadvisor 2022) fica em um belo palácio histórico, e inclui tanto receitas tradicionais quanto sofisticadas, sempre acompanhadas de sua bela carta de vinhos.

Elio e Olive aparecem de bicicleta em muitas cenas do filme. Uma das mais marcantes acontece na cidade de Pandino, que segue o mesmo charme de Crema, com ruas tranquilas, gente acolhedora e monumentos históricos, como o Castelo Visconti. Não deixem de conhecer o Osteria degli Amici e sua culinária lombardia e mediterrânea.

Em dado momento do filme, Elio e Olive acompanham o professor Pearlman (pai de Elio) em uma descoberta arqueológica no Lago di Garda, o maior da Itália. 

A visão do lago é estonteante, margeada ao norte pela imponente Dolomitas (cadeia de montanhas dos Alpes orientais italianos) e ao sul pela região de vinhedos. 

E é justamente ao sul que encontramos uma das cidades mais procuradas: Bardolino.

Abrigando prestigiadas vinícolas italianas, como a Tenuta La Cà e a Roccolo del Lago, é nesta região que encontramos os vinhos de origem Bardolino. Frutado e de estilo leve, este é um dos vinhos mais famosos da Itália.

Como não querer conhecer essa região tão linda da Itália depois de assistir esse filme?

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5 filmes sobre vinho e viagem

O feriado chegou e nós selecionamos 5 filmes para quem não conseguiu programar uma viagem, mas pode viajar do sofá e aprender muito sobre o universo dos vinhos e, claro, destinos de enoturismo!

  • Andando nas Nuvens (1995)

Ambientado nos vinhedos do norte da Califórnia nos meses logo após a Segunda Guerra Mundial, o filme conta a história de Paul (Keanu Reeves) e Victoria Aragon (Aitana Sanchez-Gijon) que se encontram em um momento de crise na vida de ambos. Com direção do mexicano Alfonso Arau, “Andando nas Nuvens” foi indicado ao BAFTA e também ao Globo de Ouro. O filme ainda venceu nas categorias Melhor Atriz e Melhor Atriz Coadjuvante do Festival de Gramado (1993).

Onde assistir: Star+

  • Entre Vinho e Vinagre (2019)

Imagine se você pudesse fazer da viagem com suas melhores amigas um filme?Pois foi exatamente assim que surgiu a ideia da comédia “Entre Vinhos e Vinagre”. Amy Poehler, Rachel Dratch, Maya Rudolph, Ana Gasteyer, Paula Pell e Emely Spivev, tão conhecidas pelos fãs de “Saturday Night Live”, são amigas de longa data, que compartilham na vida real viagens como esta. E o aniversário de 50 anos de Dratch, em 2016, comemorado com uma excursão em grupo à Napa, motivou a produção deste filme. Detalhe interessante deste trabalho é que todas interpretam versões de si mesmas.

Onde assistir: Netflix

  • O Julgamento de Paris (2008)

Considerada a degustação de vinhos mais importante do século 20, “O Julgamento de Paris” é baseado em fatos reais. Estrelado pelo sempre competente Bill Pulman e pelo ótimo Chris Pine, o filme retrata o início da indústria do vinho em Napa Valley, nos anos 70, e a vitória da vinícola californiana Chateau Montelena na competição internacional de melhor vinho em 1976, em Paris. 

A conquista foi decisiva para inserir a região no mapa dos melhores produtores da bebida em todo o mundo.

Uma curiosidade: o vinho que venceu o duelo foi o Chateau Montelena 1973. E uma das últimas garrafas foi arrematada em 2015 pelo britânico Jason Corcoran por 11 mil dólares! 

Onde assistir: Prime Video

  • Um Bom Ano (2006)

Max Skinner (Russell Crowe) é um especialista em investimentos altamente bem-sucedido, sem tempo para a vida fora do trabalho. Quando seu tio morre, Max herda um château e uma vinícola na Provença, França, onde ele passou a maior parte da infância. Sua primeira intenção é vender toda a propriedade o mais rápido possível. Mas depois de passar um tempo inesperado na região, ele descobre uma parte de si mesmo que havia perdido. “A Good Year” é baseado no romance best-seller de Peter Mayle.

O filme revive a parceria de sucesso entre o diretor Ridley Scott e Crowe, que venceu diversos prêmios com o épico “O Gladiador”, em 2000.

Onde assistir: Star+

  • Vinho e Guerra (2022)

A história antiga do Líbano é marcada por uma rica tradição de vinificação. Desvendando a trajetória dos primeiros comerciantes de vinho do mundo, este excelente documentário é um testemunho complexo da coragem do povo libanês diante da adversidade, e um mergulho profundo na história de uma nação que criou mestres na gestão de crises: uma habilidade personificada pelos produtores de vinho.

Onde assistir: Prime Video

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5 cafés fofos em Paris: e muito instagramáveis

Quando sei que vou para um destino romântico e cheio de lugares e restaurantes que quero muito conhecer, sempre começo a fazer uma lista de todas as coisas que quero ver e fazer, alguns lugares repetidos e outros que nunca fui.

Logo que começo a listinha percebo que a maioria se concentra em torno de nomes de cafeterias.

Em se tratando de Paris, isso não é uma supresa. Paris é a cidade perfeita para sentar ao ar livre com um café e um croissant e ver a vida passar.

Listei aqui 5 dos cafés mais fofos que você precisa conhecer se estiver em Paris e quiser procurar o melhor chocolate quente, o café parisiense mais instagramável ou um lugar cheio em história:

LE CONSULAT

18 Rue Norvins, 75018 Paris

CAFÉ DE FLORE

172 Bd Saint-Germain, 75006 Paris

ANGELINA CAFÉ

226 rue de Rivoli, Paris

AU VIEUX PARIS D’ARCOLE

24 Rue Chanoinesse, 75004 Paris

VERLET CAFÉ

256 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris

E se souberem de outros cafés parisienses que gostam, me contem nos comentários!

Bora aumentar nossa listinha de cafés imperdíveis pelo mundo!

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