Quando sei que vou para um destino romântico e cheio de lugares e restaurantes que quero muito conhecer, sempre começo a fazer uma lista de todas as coisas que quero ver e fazer, alguns lugares repetidos e outros que nunca fui.
Logo que começo a listinha percebo que a maioria se concentra em torno de nomes de cafeterias.
Em se tratando de Paris, isso não é uma supresa. Paris é a cidade perfeita para sentar ao ar livre com um café e um croissant e ver a vida passar.
Listei aqui 5 dos cafés mais fofos que você precisa conhecer se estiver em Paris e quiser procurar o melhor chocolate quente, o café parisiense mais instagramável ou um lugar cheio em história:
LE CONSULAT
18 Rue Norvins, 75018 Paris
CAFÉ DE FLORE
172 Bd Saint-Germain, 75006 Paris
ANGELINA CAFÉ
226 rue de Rivoli, Paris
AU VIEUX PARIS D’ARCOLE
24 Rue Chanoinesse, 75004 Paris
VERLET CAFÉ
256 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
E se souberem de outros cafés parisienses que gostam, me contem nos comentários!
Bora aumentar nossa listinha de cafés imperdíveis pelo mundo!
Domingo é dia daquele café da manhã mais demorado e especial.
Quem acompanha o blog conhece o meu amor por café da manhã de hotel e de cafeterias charmosas mundo afora.
Mas esse post vai falar de uma café aqui no Rio, em Ipanema, bairro do meu coração.
O Quitéria café fica dentro do hotel Ipanema Inn, um lugar super acolhedor e cheio de bossa.
O café tem um dos melhores cardápios de brunch e café da manhã da cidade.
É servido à la carte mas quem estiver hospedado pode repetir o menu quantas vezes quiser! Mais uma desculpinha para conhecer esse hotel charmoso.
Nossa sugestão é que você vá com muita fome! rs
Para os cariocas que estiverem por ali, nao deixem de conhecer, e quem está vindo pro Rio, vale a pena experimentar, seja para tomar café ou se hospedar e ficar pro café da manhã no dia seguinte!
Foi num domingo preguiçoso que deu vontade de comer a famosa french toast ou torrada francesa ou, como chamamos por aqui, rabanada.
Não costumo chamar rabanadas de french toast porque aqui no Brasil fazemos rabanadas de outra maneira. Claro que os sabores são muito parecidos, mas, pra mim, não é exatamente a mesma coisa.
A French toast é mais despretenciosa… você faz em no máximo 10 minutos, pode colocar várias coberturas e serve quentinha no café da manhã ou lanche da tarde.
Existem muitas histórias sobre a origem da french toast.
Uma delas diz que foi criada pela necessidade de reaproveitar o pão (dormido), já que sempre foi considerado um alimento sagrado. Sua origem se remete a Portugal, mas encontramos variações da torrada no mundo todo.
As mais famosas são: o “Eggy bread” na Inglaterra, a “French toast” nos EUA, que, apesar de ser um prato típico da França, foram os Estados Unidos que divulgaram essa delícia para o mundo inteiro, e o “Pain Perdu” (pão perdido) na França.
Isso mostra que a influência francesa na rabanada/torrada é muito mais forte do que a portuguesa.
E para os loucos por french toast, aqui vai uma receitinha rápida e deliciosa para matar a vontade dessa torrada tão famosa.
Você vai precisar de:
4 a 6 fatias de pão (de forma, brioche ou de sua preferência) ou a quantidade necessária só para você!
2 ovos
1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
2 colheres (chá) de canela
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
3/4 de xícara (chá) de leite
1 fio de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Em uma tigela não muito funda, coloque os ovos e o açúcar. Bata com ajuda de um fouet até o açúcar dissolver completamente.
Acrescente a baunilha, a canela e o sal e bata durante 1 minuto para os ingredientes se misturarem bem.
Por último, acrescente o leite e bata até que ele tenha sido completamente incorporado.
Leve uma frigideira ao fogo médio e aqueça o óleo com a manteiga.
A manteiga serve para dar o sabor à french toast e o óleo impede que a manteiga queime.
Quando a manteiga estiver levemente dourada, molhe as fatias de pão na mistura e coloque na frigideira. Não deixe muito tempo na mistura para a french toast não ficar úmida e mole.
Depois que french toast estiver na frigideira, não mexa. Deixe dourar por cerca de 1 a 2 minutos e então vire com uma espátula. Deixe mais 1 minuto para dourar o outro lado.
Repita o processo com todas as fatias de pão.
Apesar da french toast ser deliciosa mesmo pura, existem diversos acompanhamentos para ela.
Entre os mais tradicionais, você pode usar mel e as geleias, frutas, cremes, doces e até sorvete.
Quem segue o blog sabe que, assim que eu fecho uma viagem, já começo a pesquisar sobre shows, cafés e restaurantes da cidade que vou visitar.
Não é novidade também que este blog fala muito sobre comida, cafés e sobremesas. :)
Em Notting Hill não seria diferente.
Além de toda diversidade de uma cidade como Londres, os restaurantes desse bairro específico são realmente muito bons, para todos os gostos e bolsos!
Sim, eu sei que Notting Hill está totalmente relacionado ao Carnaval e à possibilidade de conhecer e se apaixonar por Julia Roberts em uma certa livraria!
Mas apesar disso, quero dizer que Notting também pode ser perfeito para um típico café da manhã londrino, um almoço entre amigos ou um jantar a dois.
Aqui temos 5 restaurantes imperdíveis por lá:
1) Luna Rossa
Esse é o lugar para os s apaixonados por comida italiana. Pratos fartos e deliciosos, com destaque para o melhor cannoli da vida!
2) Granger & Co
O melhor café da manhã! Esse vocês precisam conhecer.
O lugar é lindo, e a comida é muito especial. Tem tudo que a gente ama no café da manhã: panquecas, ovos, bacon, pães, frutas, docinhos e a mistura de sabor é incrível.
Vale a pena ir cedo e fazer um brunch até a hora do almoço!
3) Ledbury
Esse já foi eleito o melhor restaurante de Notting Hill. Perfeito para jantar a dois, o restaurante recebeu duas estrelas Michelin.
Embora não seja um restaurante barato (o menu custa em torno de 150 libras por pessoa) é uma experiência diferente e saborosa para quem curte pratos mais elaborados.
No almoço o restaurante faz um menu diferente, cobra menos (80 libras), e deixa com a mesma sensação de ter ido jantar.
4) Daylesford W11
Mais um que entra para o hall dos melhores cafés da manhã de Londres!
A diferença aqui é o lugar e a maneira como as refeições são produzidas, todas com itens orgânicos.
Sim, o restaurante é comandado pela premiada Fazenda Orgânica Daylesford, de onde trazem produtos orgânicos para a cidade diariamente.
É um jóia escondida e o café orgânico é o ponto alto para quem gosta de um bom café!
5) Kalamaras Greek Taverna
O mais despojado de todos!
Um lugar para estar com amigos, apreciar boa comida e bater papo a noite toda.
Esse é o clima do Kalamares: música boa, atmosfera incrível, e pessoas que nos fazem pensar que estamos mesmo numa ilha grega!
E aí? Quem tem mais dicas de restaurantes em Notting Hill?
Uma das coisas que mais gosto de fazer em viagem é descobrir cafés charmosos pelo caminho.
Além de ser apaixonada pela bebida, eu adoro o clima das cafeterias, o cheiro, ver a movimentação das pessoas no lugar.
Em Paris, as cafeterias tem uma energia tão boa, que descobrir esses lugares é quase uma obrigação pra mim.
Se você também é louco por cafés, dá uma olhada nessa listinha com algumas opções por lá.
1) Soul Kitchen
Uma cantina super charmosa no coração da Montmartre!
As 3 chefs que comandam o lugar conseguem transformar o café numa experiência muito agradável. O cardápio é grande, com muitas opções de cafés, pães e bolos.
2) Terres de Café
Esse fica no Marais e a dica aqui (se estiver sozinho) é sentar no balcão, pertinho do barista. Mas vale a pena esperar uma mesa se tiver companhia.
Eles servem cafés de todos o canto do mundo, entendem muito do assunto e o ambiente é muito descolado. Não deixem de visitar!
3) Café Verlet
Se estiver perto do Louvre, o Verlet é a melhor opção por ali.
É um dos cafés mais antigos de Paris e ainda conta com o charme da decoração e atendimento familiar.
Ótima escolha para descansar e degustar bons cafés depois de visitar o museu.
4) La Caféothèque Paris
Um dos mais charmosos da lista… a começar pela localização: fica na Ilê Saint-Louis.
Sou suspeita para falar, mas esse é um dos lugares que mais amo em Paris!
E essa cafeteria é uma das mais lindas e interessantes da cidades.
Além de um menu incrível, ainda fazem cursos sobre a profissão de barista, aulas sobre as melhores torras e muitas outras atividades. Se tiver que escolher um, minha sugestão é essa aqui!
5) Café des 2 Moulins
Esse é o famoso café da Amélie Poulin!
Fica na Montmartre e continua idêntico ao que vemos no filme. Para quem gosta do filme, a visita é obrigatória!
Servem bons cafés, mas o cardápio não é tão variado quanto os outros listados acima. Vale visitar nem que seja pela atmosfera, decoração e energia do lugar.
