Buvette
Entrar no Buvette é como entrar em um autêntico café parisiense.
E é exatamente por isso que é um dos melhores restaurantes de Greenwich Village para francófilos.
O interior do restaurante é muito acolhedor e a comida é deliciosa. O escargot vale a pena ser mencionado e os itens sazonais do menu certamente fazem a diferença.
É o tipo de lugar para uma refeição rápida ou para descansar as pernas.
Não deixe de tomar um café ou uma taça de vinho – garanto que é quase como se estivesse me Paris.
Via Carota
O Via Carota surgiu da união dos chefs do Buvette e do I Sodi, – Jody Williams e Rita Sodi.
Inaugurado em 2014, foi considerado um sucesso instantâneo – subindo rapidamente ao topo de qualquer lista de “melhores restaurantes de NY”.
O restaurante é assumidamente italiano e o menu autêntico apresenta pratos tradicionais preparados com perfeição. Além das massas perfeitamente elaboradas, o Polipo (polvo grelhado) é quase pedido obrigatório.
Aqui a espera é grande, mas vale a pena cada minutinho!
Carbone
Uma lista com os melhores restaurantes de NY não está completa sem mencionar Carbone.
Este restaurante italiano sofisticado é incrivelmente popular por um bom motivo: você encontrará pratos tradicionais italianos excepcionais, preparados por chefs que cozinham com amor e dedicação.
A lista de vinhos, aparentemente interminável, acompanha com harmonia os pratos de massas elaborados com perfeição.
Sem querer ser repetitiva, esse também é um dos que parece impossível conseguir reserva. A dica é chegar bem cedo e esperar sua vez, que será bem mais rápida do que chegar depois das 19h.
E quando estiver sentado e aproveitando o jantar, você ficará feliz por ter esperado!
Little Owl
Por mais de 15 anos, o Little Owl oferece aos moradores locais experiências gastronômicas simples e deliciosas. É perfeito para comemorações e aniversários, e ainda melhor para tomar um bom vinho e jantar.
Na verdade ele alcança algo que a maioria dos restaurantes busca: um ar de sofisticação, sendo super convidativo e acolhedor.
O chef Joey Campanaro se destaca por agregar um sabor caseiro aos pratos tradicionais, habilidade que aprendeu com a avó. O destaque vai para o pernil de cordeiro que está entre os melhores da cidade.
Petite Boucherie
Petite Boucherie é mais um restaurante francês – parecido com o Buvette.
Mas o Petite Boucherie faz a gente se sentir muito mimado e especial.
Escondido na esquina mais fofa das ruas Gay e Christopher, este aconchegante restaurante de Greenwich Village é o local perfeito para impressionar e comer bem.
A comida é de primeira qualidade e vale a pena se vestir para o ambiente romântico. Você vai sentir como se tivesse sido teletransportado para Paris!
Então, sempre que desejar um toque parisiense no seu dia, faça reserva no Petite Boucherie e desfrute de uma taça em um dos melhores restaurantes de Greenwich Village.
Rosemary’s
A primeira vez que pisei no Rosemary’s sabia que ele acabaria entrando na minha lista dos melhores restaurantes de NY.
Batizado com o nome da mãe do dono do restaurante, a ambição era oferecer pratos de qualidade com a mesma paixão que a sua mãe reservava aos seus filhos.
A qualidade é inquestionável.
E o restaurante ainda tem sua própria horta na cobertura que ajuda a produzir os produtos que servem aos clientes para criar as refeições mais frescas e deliciosas. Muitos dos pratos são inspirados sazonalmente para maximizar o sabor.
Em termos de bebidas, a carta de drinques impressiona, com destaque para o Garden Martini!
Gostaram das dicas? Quem tiver mais alguma é so mandar aqui que a gente coloca no post.
É sempre bom aumentar a listinha de restaurantes em NY!
