gastronomia

Sprinkles Cupcake – O melhor cupcake de NY

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Dica para quem está em New York e adora um doce!

A Sprinkles Cupcake é uma lojinha pequena, meio escondidinha, mas que revela uma grande surpresa quando a gente entra.

Loja linda, decoração impecável, atendimento ótimo e com os melhores cupcakes da vida. Tem vários sabores e dois tamanhos.

Gostei muito dos pequenos (mini cupcakes), dá para provar mais de um sabor e não enjoa. A massa é leve, desmancha na boca e o sabor é delicioso.

 

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Tem varias lojas espalhadas pelos EUA. A de NY fica na Lexington com a 60th, pertinho da Bloomingdale’s.

 

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Tem mesinhas em formato de cupcakes, talheres personalizados, camisetas e chaveiros com os cupcakes da marca. O ambiente é super aconchegante e lúdico.

 

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A loja também vende sorvete de vários sabores, e tem várias embalagens lindas para presentear ou levar para casa.

 

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A gente provou ali mesmo e a dica é o sabor Dark chocolate, com massa e lascas de chocolate belga. Delicioso!

Outras opções:

– Black and White

– Banana

– Red Velvet

– Lemon

– Cinnamon Sugar

– Vanilla Milk Chocolate

 

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Sprinkles Cupcake

780 Lexington Avenue – New York, NY.

http://www.sprinkles.com

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12 lugares para se apaixonar na França

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Não importa quantas vezes você já foi ou se nunca esteve lá.

Por tudo que lemos, ouvimos e assistimos por aí, conhecer o país mais charmoso do mundo, passou a ser sonho de consumo.

Quem já morou lá afirma que não há lugar no mundo mais romântico para viver! É bem provável que nunca acabe a quantidade de lugares lindos para conhecer nesse país, uma vez que cada lugar que visitamos parece outro quando voltamos ou conversamos sobre.

Passar 30 dias na França parece pouco tempo diante de tanta beleza, cultura e historia para conhecer.

A lista abaixo foi elaborada pelo site Hostel Bookers, especializado em hostel e hospedagem mais barata para quem quer ou pode ficar muito tempo descobrindo um só país.

Se você esta de malas prontas para conhecer a França, nao deixe de espiar essa listinha! Voilà


1) Gorges du Verdon

Imagine um rio de águas turquesas atravessando um gigante cânion, rodeado de imponentes falésias de calcário que sediam, em seu topo, campos de lavanda com visual cor de púrpura e suaves aromas. Ok, pode parar de sonhar acordado. Tudo isso e mais fazem do Gorges du Verdon, nos Alpes de Haute-Provence (sudeste da França), um dos mais belos parques regionais franceses.

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2) Monte Saint-Michel

Icônica paisagem da França, a pequena aldeia de Mont-Saint-Michel fica no topo de uma ilha rochosa. É um dos pontos turísticos mais visitados da Franca, especialmente por causa do fantástico mosteiro classificado como Patrimônio Mundial da UNESCO. Para aproveitar melhor o local, é recomendado informar-se sobre as condições das marés: na maré baixa, pode-se caminhar do continente para a ilha, enquanto que, se as águas sobem, o caminho de areia até o Mont-Saint-Michel é coberto rapidamente.

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3) Castelos do Vale do Loire

Um banho de cultura e história da França ao longo do Rio Loire. Pelo menos 20 belos, majestosos e fascinantes “châteaux” (castelos ou palácios) merecem uma visita, além de outros tantos menores “escondidos” em estradas paralelas. Maravilhas arquitetônicas, como os castelos de Chambord, Blois, Villandry, Chenonceau e Amboise, estão à disposição dos visitantes no Vale do Loire, reconhecido como Patrimônio Mundial da UNESCO.

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4) Falésias de Étretat

Os belos e misteriosos penhascos que formam as falésias de Étretat, na região da Alta Normandia (norte da França) formam uma das paisagens mais famosas e visitadas do país. Tamanha beleza, aliás, inspirou diversos artistas e escritores no passado – de Monet a Guy de Maupassant, ambos apaixonados pelo Porte d’Aval, o mais famoso dos três penhascos em forma de arco – os outros são Porte d’Amont e o Manneporte. Mesmo a pequena aldeia de Étretat (com cerca de 1.500 moradores) vale uma visita, com seu mercado medieval e as belas mansões e vilas antigas que compõem a inspiradora arquitetura da região.

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5) Palácio de Versalhes

O que foi concebido, no século 17, como um modesto pavilhão de caça para Luís XIII, tornou-se um dos mais espetaculares “châteaux” do mundo. A oeste de Paris, o Château de Versailles é parada obrigatória para quem vai à França, graças à toda pompa, luxo e ostentação de seus aposentos. O prédio é espetacular, mas são os excepcionais jardins que ganham destaque especial. Criado por Le Nôtre, contém espaços como o Grand Canal, a Orangerie, o lago da Suíça, a Fonte de Netuno, a fazenda de Maria Antonieta, o Grand Trianon e o Petit Trianon, um mais lindo que o outro, e onde se podem gastar horas e até dias admirando.

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6) Cidadela medieval de Carcassonne

A pequena cidade de Carcassonne, a 90km de Toulouse, existe desde o século 1 a.C., então uma cidade romana. Foi transformada em uma fortaleza no século 9 para defender-se contra os espanhóis. Seu espetacular conjunto arquitetônico medieval, cercado por 59 torres e barbacãs, está  inscrito como Patrimônio Mundial da UNESCO. Os destaques são a magnífica Basílica de St. Nazaire (São Nazário) e o Château Comtal (Castelo dos Condes). Foi renovada no século 19, e depois passou a receber visitantes. À noite, os muros da fortaleza iluminam-se e ficam mais belos, dando à cidade um charme único.

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7) Ilha de Ré

Na costa oeste da França, uma pequena ilha ligada por uma ponte à cidade de La Rochelle, virou um famoso resort de férias, atraindo celebridades como Johnny Depp e a Princesa Caroline de Mônaco. O lugar é mesmo um charme só, com ruas de pedras, boutiques, restaurantes, belas praias e um porto (La Flotte-en-Ré) repleto de simpáticos cafés e bistrôs. Destaque para Saint-Martin-de-Ré, a aldeia principal da ilha e seu centro administrativo, com seus fortes tombados como Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.

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8) Reserva Natural de Camargue

Localizado entre a terra e o mar Mediterrâneo, em Bouches du Rhône, no sul do país, o Parque Regional de Camargue é uma região de rara beleza natural. Trata-se de uma zona úmida de importância internacional, com a maior população de flamingos da Europa. Cavalos selvagens e touros negros que passeiam pelos campos também são marca registrada de Camargue. O labirinto de canais, lagoas, dunas e canaviais é um paraíso para os ornitólogos e amantes da natureza em geral, que podem explorar a área a pé, de bicicleta ou a cavalo.

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9) Vulcões de Auvergne

Bem-vindo à terra dos vulcões adormecidos, local dominado por montanhas e planaltos, Auvergne (ou Auvérnia), bem no centro da França, é daquelas regiões que desfrutam de uma paisagem única. Lá está o Parque Natural Regional dos Vulcões de Auvergne, o maior do gênero na Europa. O parque é lar de quatro maciços vulcânicos. Os vulcões mais jovens da região (cerca de 8.000 anos) formam a famosa Chaîne des Puys – destaque para o impressionante Puy de Dome. Tem ainda o parque temático Vulcania, que conta tudo sobre os vulcões e outros fenômenos naturais da Terra.

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10) Marais Poitevin

O apelido já diz tudo: a “Veneza verde”. São muitos de canais de água verde, numa área de pântano, espalhados pelas regiões de Pays de la Loire e Poitou-Charentes. A cor verde é característica dos vegetais de álamos, salgueiros e caniços que dão ao Marais Poitevin uma cara única, aliada às vastas fauna e flora locais. É um verdadeiro refúgio para relaxar enquanto se passeia de barco pelos belos canais – há diversos piers para aluguel das pequenas embarcações, conduzidas pelos “gondoleiros”.

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11) Porto de Honfleur

A pequena cidade portuária de Calvados, na Normandia, tem charme próprio e atrações variadas – a bela Igreja de Sainte-Catherine, com sua arquitetura peculiar em madeira; os museus e a forte expressão artística, com sua escola de arte tendo contribuído para o surgimento do movimento impressionista (nomes como Monet, Courbet e Boudin passaram por lá), etc.. Mas é seu porto que atrai mais visitantes: o “Le Vieux Bassin”, lembra Amsterdam, com suas casas estreitas e coloridas e telhados de ardósia, e é um convite ao romantismo. Um jantar no terraço de um bistrô desfrutando os tradicionais mexilhões da região ficará pra sempre na memória!

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12) Paris e seus monumentos

Como deixar a capital de fora da lista? Ímpossível. Paris respira arte, cultura, história, arquitetura, tradição, romance e beleza. Milhares de monumentos fazem a festa de qualquer visitante: do Museu do Louvre – uma antiga residência real, com sua pirâmide de vidro no pátio – às simbólicas Catedral de Notre-Dame e a Sacré-Coeur,  ao sempre imponente Panteão. Se a Torre Eiffel é o símbolo máximo de Paris, é no bairro de Montmartre que um café no fim de tarde terá um gostinho especial. Termine com um passeio noturno pela Pont des Arts, e irá entender porque Paris é uma das cidades mais visitadas do mundo!

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Fazenda União

Bem vindos ao Vale do Café!

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Chegamos tarde na sexta feira, já tinha escurecido e não dava para ver, com tanta clareza, a beleza daquela estrada.

Mas pelo caminho vimos que deveria ser linda a luz do dia. E assim chegamos ao primeiro portão que nos leva a entrada da fazenda.

Parecia que tínhamos voltado no tempo, a história estava sendo contada ali na nossa frente.

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O Hotel fica em Rio das Flores, interior do estado do Rio de Janeiro. Fica situado na região do Vale do Café, um lugar histórico.

A casa principal é linda de dia, mas a noite tem um charme especial. As luzes, candelabros, velas… tudo parece mágico ali. Aquela coisa rústica chique.

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O jantar seria servido em poucos minutos. Além de linda, a sala de jantar tem um decoração colonial única. São milhares de pratos e serviços do século XIX. Móveis e objetos de arte compõe o ambiente que fazemos as refeições.

A luz é baixa, tem velas em lugares estratégicos e o clima é perfeito. O proprietário da fazenda no século passado foi Visconde do Rio Preto, e até hoje está preservada ali a sua história, memória e seu estilo na decoração.

 

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A culinária é típica de uma fazenda mesmo: comida simples, saborosa e feita na hora. Tudo preparado no fogão a lenha, ótimos vinhos e sobremesas deliciosas.

Destaque para o doce de leite, pudim de café e o de côco!

 

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No dia seguinte o café da manhã também agradou. Tudo fresco e feito com muito carinho. Logo depois, fomos conhecer a sede e “esbarramos” com o Mário, proprietário do hotel.

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Tivemos uma aula de história ao vivo e a cores! Mário é um colecionador de antiguidades e encontrou um lugar especial para expor suas obras. Além de conhecer muito a história do lugar e daquele tempo, nos envolveu com sua simplicidade e hospitalidade.

 

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O hotel tem 10 quartos na sede, outros tantos ao lado de fora e ainda estão sendo construídos mais alguns. Ao todo são 21 quartos. Os quartos da sede seguem o estilo de época… camas com dossel e biombo estilizados.

Os outros quarto tem decoração mais moderna e contou com o decorador carioca Chicô Gouveia para manter o estilo colonial da fazenda. Vale ressaltar que hotel preza pelo conforto dos hóspedes… os quartos tem cama king size, enxoval de algodão Egípcio, travesseiros e edredons de pluma de ganso, um luxo só!

Ficamos no Quarto do Rei, fora da sede, um quarto amplo, confortável e com uma hidro de fazer inveja em qualquer hotel moderno.

 

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hidro

 

Na parte de fora, a piscina dá o tom de férias e descanso que procuramos. Fez um dia lindo e curtimos bastante essa parte da fazenda. Além da piscina principal, o hotel tem saunas, piscina aquecida, salão de jogos, um pequeno museu contando a história local e uma igrejinha linda!

 

Piscina

 

Assim que me deparei com aquela capela charmosa, já imaginei um casamento por ali. Segundo o proprietário, já aconteceu e foi lindo… posso imaginar!

Até fizeram um mini salão de beleza para a noiva e suas madrinhas se arrumarem. É muita dedicação em agradar!

igrejinha

 

Os funcionários são extremamente educados e eficientes, com destaque para a Janaína, gerente do hotel, que nos atendeu super bem e sempre que cruzava com a gente fazia questão de perguntar se precisávamos de alguma coisa!

 

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agua fresca

 

No sábado a noite tivemos uma linda apresentação de capoeira, costume dos escravos e conhecemos o Mestre Cid. Ficamos muito impressionados com a emoção que ele conta a história da sua vida e dos tempos no Vale do Café. Inesquecível!

A Fazenda União nos ganhou. Aprovamos e recomendamos aos casais que querem passar um fim de semana tranquilo, com conforto, boa comida e gentileza!

Esperamos voltar em breve!

 

 

Fazenda União

Estrada do Abarracamento km 3,5 | Abarracamento – Rio das Flores – RJ

+55 (24) 2491-1044

http://www.fazendauniao.com.br

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Hotel Villa d´Este – Lago di Como

A dica de hoje é uma Escapada Romântica de Fim de Semana na Itália!

 

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Estou falando do Hotel Villa d´Este que fica no Lago di Como, Lombardia. O hotel fica a 40 minutos de trem partindo de Milão. O lago fica rodeado de cidadezinhas lindas, com casas em cores pastéis debruçadas sobre as águas.

O centro de Como é uma graça, cheio de lojinhas e ruas charmosas, frequentado por gente fina, elegante e sincera! :)

Você pode, inclusive, dar de cara com George Clooney correndo na orla do lago, ou com o casal Angelina e Brad (Jolie/Pitt), que costuma passar férias por ali também!

Uma dica legal é ir de barco de uma cidadezinha a outra, e ver todo o visual do lago por esse outro ângulo.

O hotel tem um Spa muito legal e uma variedade de atividades para fazer, incluindo três piscinas: uma coberta e aquecida, uma do lado de fora, e outra que flutua no lago. Linda! Fora as oito quadras de tênis, quadra de squash, sauna e banho turco. O Spa oferece vários tratamentos corporais maravilhosos. Impossível não relaxar nesse lugar.

 

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O hotel é grande, possui 158 quartos, sendo que 14 acomodações são suites de luxo, chiquérrimas. Os quartos são climatizados, tem banheiros amplos todo em mármore, televisão, acesso à Internet free e um mini-bar.

O principal restaurante do hotel, Veranda, serve café da manhã, almoço e jantar, com vista estonteante para o lago. A especialidade da casa são massas frescas feitas à mão, risotos e peixes.

O Raurante Grill está aberto até tarde da noite e tem um terraço exterior que só fica aberto nos meses de verão. Lá servem carnes, antepastos e a carta de vinho é uma das melhores da região.

 

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Outra dica é sair para passear e fazer as refeições na rua. São centenas delis italianas vendendo vinhos, pães, doces, massas artesanais, azeites e trufas. Impossível resistir!

Os casamentos ali também tem sua vez. Parece cenário de filme, de tão lindo que ficam as decorações nos jardins. O hotel sugere vários decoradores, mas é possível contratar os serviços de fora do hotel também. É muito importante reservar com antecedência, já que o local está entre os mais concorridos lugares para Destination Wedding na Itália!

 

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E embora seja um destino super exclusivo, não é extorsivo. Vale a pena tirar dois ou três dias para conhecer e relaxar a margem do Lago di Como!

Villa D’Este, Via Regina, 40, Como, Cernobbio, Itália, +39-031-3481, http://www.villadeste.com/

 

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Rio Wine and Food Festival

Rio Wine

 

Rio Wine and Food Festival

Rolha Zero durante o festival

 

Depois de alguns meses na toca, volto com uma grande novidade… O Rio Wine and Food Festival.

E para a minha felicidade, estou trabalhando neste projeto inédito que adentra o Rio de Janeiro em alguns dias.

Pois é, gente! Felicidade é pouco para descrever o que estou sentindo… Como profissional do vinho, nascida numa cidade essencialmente praiana, calorenta e consumidora de chope e cerveja, é um grande orgulho ter o vinho como protagonista da cena carioca durante uma semana, e sei que após o RWFF as pessoas mudarão sua forma de ver essa bebida milenar e deliciosa. Ela é ACESSÍVEL a todos.

O evento acontece no Rio entre os dias 7 e 13 de outubro em vários locais da cidade, passando desde os salões do Copacabana Palace, aos botecos da Lapa, da gastronomia francesa a brasileiríssima feijoada e chegando às comunidades carentes. A agenda completa do evento está disponível pelo site http://www.riowineandfoodfestival.com.br/agenda/

Outra novidade empolgante é o movimento RIO ROLHA ZERO. Nomes de peso da gastronomia carioca não cobrarão taxa de rolha durante o evento e dá uma olhada no time que está engajado no movimento: pelo Centro da Cidade entrou no time o Bistrô Coccinele, o Bistrô Ouvidor, a Brasserie Rosário, entre Ipanema e Leblon a seleção de peso é o italiano Terzetto, o italiano Quadrucci (melhor varanda da Dias Ferreira), o chinês Mr. Lam, o wine bar Bottega del Vino, os CT Boucherie, CT Trattorie, CT Brasserie… Que Marravilhaaaaaaaaaaa! O restaurante Espírito Santa e o Tèreze reforçam o time no bairro de Santa Teresa.

Haverá também o seminário de VINHO & MERCADO, em parceria com a FGV Botafogo, onde produtores de vinhos, importadores debaterão temas como marketing, vendas e e-commerce, além da situação atual do setor de vinhos no Brasil.

Será, definitivamente, um grande momento e uma grande semana do vinho no Rio de Janeiro. Já espero mais edições do Rio Wine and Food Festival.

Saúde, salute, santé!

 

Lolô Riccobene

… ama vinhos, boa comida e viagens. Se tudo isso for ainda ao som de um bom jazz e com as melhores companhias, tudo fica perfeito.

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